Krótki werdykt
Tak. Tacka do gotowania w kuchence mikrofalowej naprawdę przyrumienia i chrupiące potrawy, pod warunkiem, że pod silikonem znajduje się prawdziwa przewodząca ciepło podstawa. Tace, na które ludzie narzekają, są prawie zawsze tanie i brakuje im tej warstwy. Ustaw swoje oczekiwania na „toster i grill”, a nie „frytkownica”, a otrzymasz.
Tworzymy te tace, więc traktuj to jako próbę sprawdzenia, a nie powód do odrzucenia. Poniżej wersja, którą dajemy kupującym, którzy przed złożeniem zamówienia zadają nam dosadne pytanie: czy to faktycznie działa, czy to kolejny gadżet kuchenny zmierzający do szuflady?
Pokażemy Ci wyniki naszych własnych testów, produkty, które smakuje, te, które zepsuł, a także pojedynczy szczegół budowy, który decyduje, czy dana taca w ogóle działa.
1.Po pierwsze, dlaczego ludzie w to wątpią
Sceptycyzm jest słuszny. Wszyscy podgrzali w mikrofalówce resztki pizzy i wyjęli gorący, miękki kawałek. Zatem określenie „chrupiące jedzenie w kuchence mikrofalowej” brzmi jak sprzeczność sama w sobie.
Brzmi to w ten sposób, ponieważ sama kuchenka mikrofalowa nie jest w stanie niczego chrupać. Podgrzewa wodę w żywności, aż zacznie parować, a para mięknie. To jest główny powód, dla którego odgrzany chleb więdnie, a frytki zamieniają się w papkę.
Jest też problem z zaufaniem. Kategoria jest zalewana niemal identycznie wyglądającymi tacami w skrajnie różnych cenach, a wiele z najtańszych naprawdę nie działa. Jedno złe doświadczenie zostaje uogólnione na cały produkt.
Odpowiednio zbudowana taca na chrupiące potrawy pozwala uniknąć ograniczeń kuchenki mikrofalowej, zamiast z nimi walczyć. Następny jest krótki mechanizm. W przypadku pełnej wersji inżynieryjnej podzieliliśmy ją w naszymprowadnica patelni do naczynia do gotowania w kuchence mikrofalowej.
2.Co właściwie dzieje się wewnątrz tacy
Prawdziwa taca na chrupiące owoce składa się z dwóch części. Przewodząca ciepło podstawa znajduje się wewnątrz silikonowej powłoki przeznaczonej do kontaktu z żywnością.
Podstawa ta zbudowana jest z przewodzącego ciepło polimeru połączonego z aluminiowaną blachą. Pochłania energię mikrofalową i ponownie emituje ją w postaci ciepła bezpośredniego kontaktu, takiego samego, jakie wytwarza gorąca patelnia. Potrawy, które się z nimi stykają, brązowieją w wyniku przewodzenia, podczas gdy kuchenka mikrofalowa gotuje wnętrze.
Podstawa to cała sztuczka. Brak przewodzącej podstawy, brak ostrości. Dzięki tej jednej części dwie tace, które wyglądają identycznie, nie mogą działać podobnie.
3.Przetestowaliśmy nasze produkty na siedmiu codziennych produktach spożywczych
Liczby przewyższają przymiotniki, więc oto, co wyszło z naszej własnej kuchni testowej z użyciem standardowej kuchenki mikrofalowej o mocy 900 W. Czasy są przewodnikiem; jednostki o większej mocy działają szybciej.
| Żywność | Wynik | Czas | Werdykt |
|---|---|---|---|
| Grillowana kanapka z serem | Złociste, chrupiące z obu stron | ~4 minuty | Fabryka |
| Boczek | Renderowane i ostre, mniej odprysków | ~4 minuty | Fabryka |
| Pozostały kawałek pizzy | Baza chrupiąca, nie rozmoczona | ~3 minuty | Fabryka |
| Pierś z kurczaka (cienka) | Przyrumieniona powierzchnia, wypieczona | ~5 minut | Fabryka |
| Mrożone frytki | Chrupiące krawędzie, środek bardziej miękki niż w piekarniku | ~6 minut | OK, nie idealnie |
| Stek (w wielogarnku) | Prawdziwe przypalenie, zachowane marmurkowanie | ~5 minut | Fabryka |
| Panierowane produkty smażone w głębokim tłuszczu | Nie smaży się w głębokim tłuszczu, pozostaje blady | — | Pomiń to |
Co się wyróżniało, jedzenie po jedzeniu
Grillowany ser był wyjątkowy. Posmaruj chleb masłem i piecz przez cztery minuty, a obie powierzchnie wyjdą rumiane z siłą, jakiej oczekujesz od patelni, a nie kuchenki mikrofalowej.
Bekon zaskoczył salę. Dobrze renderuje się na gorącej podstawie, chrupie i wyrzuca znacznie mniej odprysków niż patelnia, co oznacza również mniej czyszczenia.
Pizza to demo, które odwraca sceptyków. Ten sam kawałek, który więdnie na gołym talerzu, po około trzech minutach schodzi z tacy z twardym, chrupiącym spodem.
Mrożone frytki były szczerze słabym punktem. Krawędzie są ładnie chrupiące, ale środki pozostają bardziej miękkie niż pozostawiłby je piekarnik lub frytownica. Dobre na przekąskę, nie pasuje do specjalnego sprzętu do smażenia.
Recenzent, do którego wysłaliśmy próbki, James, bloger kulinarny z Leeds, przyszedł, spodziewając się, że je wyrzuci. Jego słowa wróciły do nas: „Grillowany ser naprawdę mnie zaskoczył. Jedynym rozczarowaniem były frytki”. To najuczciwsze, jednowierszowe podsumowanie, jakie można podać.
4.Kiedy bardziej chrupiąca taca naprawdę rozczarowuje
Wolimy żebyś znał limity niż zwracał paletę. Bardziej chrupiąca taca nie jest magią i tutaj jest to niewystarczające.
- Nie będzie smażone w głębokim tłuszczu. Poobijane i wymagające oleju jedzenie pozostaje blade.
- Pojemność to jedna do dwóch porcji. To nie jest kuchenka rodzinna.
- Grube kawałki wymagają częściowego przewrócenia, ponieważ strona kontaktowa chrupie najszybciej.
- Kuchenki mikrofalowe o niskiej mocy (600-700 W) po prostu działają dłużej. To jest cierpliwość, a nie wada.
Zwróć uwagę, że żaden z nich nie oznacza awarii tacy. Może to być taca używana do niewłaściwego zadania lub kupujący oczekujący pojemności kuchenki od akcesorium kuchenki mikrofalowej. Przejrzysta kopia produktu zapobiega większości jednogwiazdkowych recenzji.
5.Jak wypada w porównaniu z tym, czego użyłbyś zamiast tego
Większość osób pytających „czy to działa” tak naprawdę porównuje to z czymś, co już posiadają. Oto uczciwe miejsce, w którym ląduje przeciwko każdemu.
W porównaniu z gołą kuchenką mikrofalową:bez konkursu. Talerz paruje, taca chrupi. To jest cały powód istnienia tego produktu.
W porównaniu z tosterem lub tosterem:podobne rezultaty w przypadku tostów i kanapek, ale taca nie wymaga miejsca na blacie ani drugiej wtyczki. W przypadku akademika lub biura jest to czynnik decydujący.
W porównaniu z patelnią kuchenną:patelnia nadal wygrywa, jeśli chodzi o surową kontrolę, ale taca wygrywa pod względem wygody i czyszczenia, a także sprawdza się tam, gdzie w ogóle nie ma pieca. Jeśli chcesz głębszego, zaznaczonego grillem formatu, naszprowadnica patelni do grilla mikrofalowegoobejmuje ten model.
W porównaniu z frytkownicą:frytownica powietrzna mieści więcej i lepiej smaży frytki, ale jest masywniejsza i droższa. Taca jest wyborem, gdy przestrzeń, szybkość i budżet liczą się bardziej niż pojemność.
6.Pięć sposobów na uzyskanie najbardziej chrupiącego rezultatu
Ta sama taca może dać świetne lub przeciętne rezultaty, w zależności od sposobu jej użycia. Tych pięć nawyków wypełnia większość tej luki.
- Rozgrzej pustą tacę przez 1-2 minuty.Baza, która jest już gorąca, zaczyna się rumienić w momencie zetknięcia się z nią potrawą.
- Najpierw osusz żywność.Wilgoć powierzchniowa paruje, zanim stanie się chrupiąca, więc osuszenie ręcznikiem papierowym robi prawdziwą różnicę.
- Daj miejsce na jedzenie.Pojedyncza warstwa z odstępem wokół każdego kawałka chipsów jest znacznie lepsza niż zatłoczony stos.
- Obróć grubsze przedmioty raz.Dziesięć sekund wysiłku wyrównuje brązowienie kurczaka, steku lub grubego chleba.
- Poznaj swoją moc.W przypadku urządzenia o mocy 700 W dodaj minutę lub dwie, zamiast zakładać, że podajnik uległ awarii.
7.Prawdziwy powód, dla którego niektóre tace „nie działają”
Oto niewygodna część szczerej odpowiedzi. Kiedy tacka na bardziej chrupiące produkty rzeczywiście nie chrupie, zwykle nie jest to wina projektu. To jest konstrukcja.
Na rynku jest pełno tacek, które skąpią lub podrabiają warstwę przewodzącą ciepło, aby osiągnąć najniższą cenę. Bez prawdziwej podstawy pozostaje Ci silikonowe naczynie, które po prostu gotuje na parze jedzenie, tak jak zrobiłaby to goła kuchenka mikrofalowa. To jest recenzja „to nie działa” i jest to problem materiałowy, a nie problem kategorii.
Drugą porażką jest tani silikon, który po kilku użyciach odkształca się lub staje się kruchy. Dlatego testujemy każdy model pod kątem zgodności ze standardami spożywczymi FDA i LFGB, posiadamy certyfikaty BSCI i ISO9001 oraz oceniamy silikon w zakresie od około -40°C do 230°C. Te specyfikacje nie mają charakteru marketingowego. Stanowią różnicę między tacą, która nadal działa przy użyciu pięćdziesięciu, a tacą, która wypacza się po użyciu pięćdziesięciu.
Kiedy kupujący z Toronto przesłał nam kiedyś skargę „Twoje nie jest chrupiące”, prześledziliśmy ją w ciągu jednego dnia: wysłana jednostka była próbką niskiej jakości od innego dostawcy w partii testowej, a nie od nas. Gdy uruchomili naszą certyfikowaną tacę, problem zniknął. Podstawą była znowu cała historia.
8.Jak upewnić się, że Twój rzeczywiście działa
Niezależnie od tego, czy kupujesz pojemnik do kuchni, czy pojemnik do sklepu, lista kontrolna jest taka sama.
- Potwierdź, że jest to określonepodstawa przewodząca ciepło, a nie tylko „silikonową tacę”.
- Poszukaj certyfikatów FDA i LFGB i poproś o obejrzenie raportów, jeśli kupujesz hurtowo.
- Sprawdź zakres temperatur w karcie specyfikacji. Brak zasięgu zwykle oznacza brak testów.
- Dopasuj format do potrawy. Płaskitacki na kanapkido opiekania, głębiejwielogarnkowydo steków i zup.
Jeśli sprzedajesz, odpowiedz na to pytanie w aukcji
„Czy to naprawdę działa” to najczęstsza wątpliwość przed zakupem w tej kategorii. Marki, które wygrały wyprzedaż, odpowiadają bezpośrednio na stronie: pokaż krótki klip demonstracyjny, podaj rzetelny czas gotowania od 3 do 5 minut i nazwij produkty, które pasują, a które nie.
Jeden z naszych partnerów pod marką własną dodał do swojego wykazu prostą listę produktów spożywczych typu „działa/pomiń”. Zwroty z tego SKU spadły, ponieważ kupujący samodzielnie dokonali wyboru przed złożeniem zamówienia. Tutaj szczerość działa lepiej niż szum.
9.Dla kogo tak naprawdę jest tacka do gotowania w kuchence mikrofalowej
Większość recenzji pomija drugą połowę pytania „Czy to działa”: praca dla kogo. Taca doskonale pasuje do niektórych kuchni, a kiepsko do innych, a znajomość różnicy pozwala zaoszczędzić zarówno złego zakupu, jak i złej recenzji.
Jest przeznaczony dla kucharzy zajmujących małą przestrzeń.Studenci w akademikach, pracownicy posiadający tylko kuchenkę mikrofalową w biurze, najemcy bez miejsca na kolejne urządzenie, podróżujący w pokojach hotelowych. Dla nich nie ma realnej alternatywy, a taca jest wręcz niezbędna.
Pasuje dla jednej lub dwóch osób.Samotne gospodarstwa domowe i pary otrzymują szybką, chrupiącą pojedynczą porcję bez podgrzewania pełnego piekarnika. To właśnie wokół tego najlepszego miejsca zaprojektowano format.
Nie jest przeznaczony dla dużych rodzin.Jeśli regularnie gotujesz dla czterech lub więcej osób, pojemność jednej do dwóch porcji będzie Cię frustrować i lepszym rozwiązaniem będzie piekarnik na blacie lub duża frytownica. Wolimy to powiedzieć wprost, niż sprzedać Ci niewłaściwe narzędzie.
Dla sprzedawcy taka segmentacja jest prezentem ukierunkowanym. Osoby, które kochają ten produkt, można przeszukiwać i są konkretne, więc oferty, reklamy i pakiety skierowane do klientów w akademiku, biurze i małym mieszkaniu generują znacznie lepsze konwersje niż zwykła kopia „gadżetu kuchennego”.
Chcesz przetestować jeden przed zatwierdzeniem?
Wyślemy próbki, abyś mógł przeprowadzić test „czy to naprawdę działa” we własnej kuchni lub laboratorium kontroli jakości, na własnych kuchenkach mikrofalowych. Podaj nam swój rynek i kanał, a my polecimy miks startowy z pełną certyfikacją. E-mailningboyyoulekang@163.comlub napisz do nas na WhatsApp.
10.Często zadawane pytania
Czy tace do gotowania w kuchence mikrofalowej działają w każdej kuchence mikrofalowej?
Tak, w dowolnej standardowej kuchence mikrofalowej. Jednostki o niższej mocy (600–700 W) potrzebują po prostu nieco więcej czasu niż jednostki o mocy 900–1000 W.
Czy naprawdę są chrupiące jedzenie bez oleju?
Tak. Brązowienie pochodzi od gorącego, przewodzącego podłoża, a nie od oleju, więc lekka powłoka lub wcale nie jest nadal chrupiąca.
Dlaczego moja tacka na warzywa nie zrobiła niczego chrupiącego?
Najczęściej na tacy brakuje podstawy przewodzącej ciepło, żywność wymagała przewrócenia lub kuchenka mikrofalowa ma niską moc. Oryginalna dwuwarstwowa taca na zwykłe chipsy energetyczne niezawodnie.
Czy warto kupować tace do gotowania w kuchence mikrofalowej?
Dla każdego, kto mieszka w akademiku, biurze lub małym mieszkaniu bez miejsca na grill lub frytownicę, tak. Zapewniają rezultaty tostera i grilla w ciągu 3 do 5 minut, przy najniższej cenie i zajmowanej powierzchni ze wszystkich opcji